Wil je een ondernemingsplan voor je horecaonderneming laten opstellen?
Dan zit je goed. Wij maken kansrijke en realistische ondernemingsplannen voor horecaondernemers. Wil je een zakelijke lening aanvragen, een verhuurder overtuigen of een vergunning aanvragen? Wij hebben ruim 15 jaar ervaring.
OndernemingsplanHulp is zeer kundig en professioneel. Een aanrader voor elke ondernemer!
- Hans en Jitka, restaurant Voilà
Hoe het werkt
Wij checken vooraf de kans van slagen en komen met oplossingen bij knelpunten
Wij schrijven al 15 jaar ondernemingsplannen voor horecaondernemers
Geschikt voor financiering en verhuurder
Ben je startende ondernemer en wil je een ondernemingsplan voor je restaurant, lunchroom, café of andere horecagelegenheid laten opstellen? Wij hebben meer dan 15 jaar ervaring en gebruiken dit om de kans van slagen zo groot mogelijk te maken.
Startende ondernemers gebruiken onze plannen voor het aanvragen van een vergunning, het verkrijgen van een zakelijke lening of voor het overtuigen van een verhuurder.
Bestaat je bedrijf inmiddels langer dan twee jaar en heb je een bedrijfsplan nodig?
Diensten voor bestaande bedrijven
Ook dan kunnen we je verder helpen. Speciaal voor bestaande bedrijven richtten wij in 2021 ons label BusinessPlan Company op.
Binnen Businessplan Company helpen wij bestaande horeca bedrijven en ondernemers met het onderbouwen van hun ondernemingsplan.
Je horeca ondernemingsplan is doelgericht en op maat gemaakt
Wat je krijgt
Een ondernemingsplan voor je (afhaal)restaurant of lunchroom is bij ons géén standaardplan met vaste onderdelen. Wij passen het document altijd aan op het doel dat je wil bereiken en je persoonlijke situatie.
Is je ondernemingsplan nodig voor financiering? Dan kijken we allereerst naar de haalbaarheid en dekking op de financiering. Is je ondernemingsplan bedoeld voor een horecavergunning? Dan spelen we in op de actuele regelgeving in je gemeente.
Wij starten pas met het schrijven van je ondernemingsplan als de informatie compleet en voldoende onderbouwd is. Je ontvangt eerst een concept dat we samen bespreken.
Na je akkoord ronden we het plan af en is je ondernemingsplan klaar.
Hoe werkt het opstellen van een horeca ondernemingsplan
Belangrijke onderwerpen
Je kennis en ervaring
Een belangrijke succesfactor als startende horecaondernemer is ervaring. Het runnen van een restaurant of lunchroom is niet gemakkelijk. Gasten zijn veeleisend en het is belangrijk dat je begrijpt waarom zij juist voor jouw zaak kiezen.
Ben je momenteel werkzaam in de horeca? Of heb je relevante kennis en ervaring uit het verleden? Dan gebruiken we die kennis bij het uitwerken en onderbouwen van je ondernemingsplan.
Het verdienmodel
Typische onderwerpen waar wij met je over doorpraten zijn de verwachte gemiddelde besteding per gast, tafelbezetting, omloopsnelheid van je tafels en de brutomarge. Deze onderwerpen zijn allen van invloed op je omzet en winst. Andere grote kostenposten in de horeca zijn personeelskosten (30 – 40%) en huur (10 – 15%).
Heb je het ondernemingsplan nodig voor een financieringsaanvraag? Dan wordt de onderbouwing extra belangrijk. Wanneer je met ons aan het werk gaat hoef je niet alles zelf uit te zoeken. We verwachten wel dat je erover nadenkt en samen met ons probeert de onderbouwing sluitend te krijgen.
Actuele marktomstandigheden
Uit recent onderzoek (2026) blijkt dat consumenten de horeca duur vinden. Dat betekent niet dat zij wegblijven, maar ze komen wel minder vaak. Vooral in de grote steden is er begrip voor de prijsstijgingen. In de gebieden buiten de Randstad liggen de prijzen doorgaans lager.
Innovatieve horecaondernemers spelen in op de hoge kosten via bestelzuilen maar ook QR-codes aan tafel. Kleinere lunchrooms en restaurants zetten volop in op lokale klantenbinding.
Bij het opstellen van je ondernemingsplan kijken we welke ontwikkelingen relevant zijn voor jouw concept en vestigingsplaats.
Investering en financiering
De investeringen voor het starten van een horecazaak liggen enorm uiteen. Wij helpen zowel kleine zelfstandigen die een lunchroom of bezorgrestaurant starten als grotere bedrijven met een nieuw restaurantconcept. De investeringen variëren van €50.000 voor de kleinere starters tot meer dan €1 miljoen bij bedrijfsovernames.
In de horeca gaat het al snel om grote bedragen. Een professionele horecakeuken kan zomaar 50.000 – 75.000 euro aan investeringen vragen. Verbouwing, inrichting en aanloopkosten lopen al snel op. Tijdens een traject brengen wij met je alle posten in kaart. Ook denken wij mee over de manier van financieren.
Heb je een horeca ondernemingsplan nodig voor het aanvragen van financiering? Kijk dan ook eens op onze pagina financiering aanvragen.
De kosten voor een horeca ondernemingsplan
Je krijgt vooraf een prijsopgave. Er zijn geen verrassingen achteraf
Toelichting
In de kosten van je ondernemingsplan zijn alle werkzaamheden opgenomen die nodig zijn om tot een kansrijk ondernemingsplan te komen. Denk daarbij aan de tijd die we nemen voor de inventarisatie, het maken van de financiële prognose, eventueel aanvullend onderzoek en het uiteindelijk opstellen van het plan. In elk traject is voldoende tijd opgenomen om te sparren en te overleggen.
Omdat elke situatie anders is, werken wij met vanafprijzen. Voordat we een opdracht starten weet je precies wat je ondernemingsplan kost. Het onderstaande overzicht geeft een beeld van onze tarieven.
Ervaringsverhalen
Wij werken voor horecaondernemers door heel Nederland en schreven voor tientallen bedrijven
In 2026 hielpen wij afhaalrestaurant Ciao Raggazzi in Alkmaar met het verkrijgen van financiering voor een bedrijfsovername. Voor Restaurant & Bar Gloed in Almere maakten wij een slide deck om de verhuurder te overtuigen.
Andere bedrijven voor wie wij werkten zijn Otto e Mezzo in Dordrecht, Motail Premium festival cocktails, en Graça shared dining in Amsterdam.
Onze opdrachtgevers zijn stuk voor stuk gedreven ondernemers met ervaring in de branche. Ons team voegt er onze kennis en ervaring op het gebied van financieren en ondernemerschap aan toe.
Zij zijn inmiddels gestart
Kies je sector
Kies je sector en lees wat we voor u kunnen betekenen
